NATURALE 自然

「円相から広がる新たな世界　和の心でひも解く、パルミジャーノ・レッジャーノの深い魅力」イメージ

2026.08.27

円相から広がる新たな世界　和の心でひも解く、パルミジャーノ・レッジャーノの深い魅力

2025年にスタートした「パルミジャーノ・レッジャーノ道」。その象徴として生まれた円相を起点に、パルミジャーノ・レッジャーノが持つ自然や伝統、職人の技、味わいなどの奥深い価値を、日本文化の視点からひも解いていく。1年を経て、円・三角・四角へと広がる新たな表現に込めた思いを、書家・中塚翠涛氏に聞いた。
「五感をひらき、食と向き合う。「Zen Eating」とパルミジャーノ・レッジャーノの出会い」イメージ

2026.06.01

五感をひらき、食と向き合う。「Zen Eating」とパルミジャーノ・レッジャーノの出会い

一口の中に、世界がある 人が本来持っている「食べることの喜び」や、そこから生まれる“豊かな時間”。それらを取り戻すための“食べる瞑想”「Zen Eating」を提唱しているのが、ももえさんだ。 禅をベースに編み出したこのアプローチは、時間を...
「ヨガが教えてくれる「生き方」と「食」の整え方。ウェルネスパイオニアの吉川めいさんに聞く、心と体を調和させる暮らし」イメージ

2026.05.29

ヨガが教えてくれる「生き方」と「食」の整え方。ウェルネスパイオニアの吉川めいさんに聞く、心と体を調和させる暮らし

暮らしの中で生きるヨガという考え方 ――まず、現在の活動について教えてください。 「私は南インドで伝統的なアシュタンガヨガを学びました。現地に家を借り、1年のうち4か月ほどをインドで過ごし、残りを日本で活動するという生活を13年ほど続けてき...
「料理研究家・もあいかすみさんに聞く、家庭料理を美味しく変えるパルミジャーノ レッジャーノの魔法」イメージ

2026.01.13

料理研究家・もあいかすみさんに聞く、家庭料理を美味しく変えるパルミジャーノ レッジャーノの魔法

料理研究家であり、母でもあり、さらに管理栄養士でもある、もあいかすみさん。忙しく働く女性のための時短健康レシピ「#働楽ごはん」は大人気。そんなもあいさんが、日々の料理に欠かせないというのが「パルミジャーノ レッジャーノ」。美味しさだけでなく、栄養面や安心感からも愛用している理由をうかがいました。
「パルミジャーノ レッジャーノの“極み”が能舞台で魅せた感動体験」イメージ

2025.07.23

パルミジャーノ レッジャーノの“極み”が能舞台で魅せた感動体験

東京・銀座で、パルミジャーノ レッジャーノの伝統と魅力を日本文化の象徴である「能」と融合させたイベント「パルミジャーノ レッジャーノ道の極み」が開催された。
「書家、中塚翠涛さんに聞く。」イメージ

2025.06.06

書家、中塚翠涛さんに聞く。

二次元の世界にとらわれず、筆をとる翠涛さんに、伝統への敬意とオリジナリティを融合した創作への意欲についてお話をうかがった。